Penyerang Manchester City, Erling Haaland, menarik perhatian saat mengungkap kebiasaannya meminum susu segar setelah setiap sesi latihan.
Haaland menyebutnya “makanan super” yang bermanfaat bagi perut, kulit, tulang, dan ototnya, dan mengklaim telah mempertahankan kebiasaan tersebut seumur hidup. Namun, tindakan ini kontroversial.
Susu mentah tidak dijual di toko karena belum melalui proses pemanasan, yang dapat berisiko mengandung bakteri berbahaya. Badan Standar Pangan Inggris memperingatkan bahwa susu mentah dapat menyebabkan keracunan makanan dan tidak boleh diberikan kepada anak-anak, ibu hamil, atau orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Para ahli mengatakan bukti ilmiah mengenai manfaat kesehatan susu mentah masih terbatas. Meskipun Haaland mungkin mengonsumsi susu berkualitas tinggi yang dikontrol ketat, kekhawatiran besarnya adalah para penggemar mungkin tergoda untuk membeli versi yang lebih murah dan berpotensi lebih berisiko.
Selain kebiasaan mengonsumsi susu mentah, Haaland juga dikenal dengan diet khusus yang dirancang untuk mengoptimalkan bentuk tubuhnya. Ia sering mengonsumsi steak daging sapi dan kentang sebagai hidangan utama, dipadukan dengan hidangan seperti kebab, taco, dan brisket yang dimasak lambat, menurut The Athletic .
Haaland, yang menyebut dirinya “kepala koki” di keluarganya, sangat menyukai kulit steak yang renyah, menyebutnya “kunci” kesuksesan. Ia juga menyukai tiram, lobster, masakan India, bebek, dan ayam asam manis Cina.
Sebelum pertandingan, Haaland sering menyantap lasagna yang dimasak oleh ayahnya, Alfie-Inge Haaland, yang pernah dicemooh oleh pelatih Pep Guardiola sebagai “rahasia” di balik performa mencetak golnya.
Haaland juga menjaga pola makan 6.000 kalori per hari, yang mencakup jantung, hati, dan susu segar, seperti yang terungkap dalam film dokumenter Haaland: The Big Decision. Ia mengutamakan makanan segar, bahkan membawa kompor di Rolls-Royce-nya saat latihan.
Namun, Haaland menghindari alkohol, makanan cepat saji, makanan yang digoreng, makanan manis yang berlebihan, dan daging berlemak, serta menggunakan yoga, mandi es, dan kacamata pemblokir cahaya biru untuk memulihkan diri dan tidur nyenyak.
Sehari dalam Kehidupan Erling Haaland: Dari Segelas Susu, Terapi Lampu Merah hingga Steak yang Sempurna
Erling Haaland mengungkap hari yang disiplin – dari terapi lampu merah, mandi air dingin hingga memasak steaknya sendiri – rahasia mempertahankan bentuk “manusia super”-nya di Manchester City.
Dalam dunia sepak bola di mana pemain-pemain top sering digambarkan sebagai mesin tanpa emosi, Erling Haaland tampil sebagai pria yang sangat biasa – meskipun masih memiliki DNA seorang pembunuh di lapangan.
Video berdurasi 27 menit berjudul “Sehari dalam Kehidupan Erling Haaland” di YouTube telah membuka pintu langka, menunjukkan kepada para penggemar Haaland yang berbeda: sederhana, jujur, dan anehnya terobsesi untuk mengoptimalkan setiap detail kehidupan agar menjadi yang terbaik di dunia.
Perjalanan Kembali ke Pertanian
Video dibuka dengan Haaland di sebuah peternakan di Cheshire – yang ia gambarkan sebagai “supermarket pribadinya”. Ia sendiri yang memilih setiap potong daging, setiap toples madu, setiap karton susu segar.
Saat bertemu dengan Helen, pemilik peternakan, ia tersenyum cerah dan meminta tiga steak tomahawk – daging langka dan mahal favoritnya. Ketika diberi tahu bahwa “jenis ini sulit dijual karena harganya yang mahal” , Haaland menjawab dengan tenang: “Kalau begitu, saya ambil ketiganya, Helen.”
Haaland meninggalkan peternakan dengan sekantong makanan “seukuran kampung halamannya, Bryne” – dua botol susu, empat toples madu, dan sekantong besar daging. Adegan itu lucu sekaligus relevan: seorang superstar jutawan Manchester City , dan seorang pria Norwegia yang menyukai steak, susu segar, dan hal-hal paling autentik.
Stamina Manusia Super Berasal dari Disiplin yang Mutlak
Rekor 24 golnya dalam 14 pertandingan untuk klub dan negaranya musim ini membuat banyak orang penasaran apa yang mendorong “mesin gol” ini ? Video-videonya bukan sekadar vlog kehidupan sehari-hari, melainkan sebuah manifesto disiplin dan kesadaran diri.
Pagi-pagi Haaland dimulai dengan makanan yang sangat sederhana: dua telur goreng, segelas susu mentah, secangkir kopi hitam, dan roti sourdough yang diantarkan ke rumahnya. Ia menyebut susu dan kopi sebagai “makanan super”, meskipun sains mungkin tidak sependapat.
Selanjutnya, ia menyapa Mario Pafundi, fisioterapis Manchester City – yang telah bersamanya selama tiga tahun terakhir. “Halo, pantat rata!” canda Haaland. Candaan itu mengisyaratkan hubungan yang lebih dekat daripada hubungan pemain dan staf medis.
Pafundi membantunya melakukan peregangan, pemijatan, dan melakukan terapi inframerah (terapi cahaya merah) untuk membantu meningkatkan sirkulasi darah, memulihkan otot, dan menjaga kelenturan di area selangkangan – area yang menyebabkan banyak penyerang mengalami cedera serius.
“Setetes air kecil dapat menembus batu,” kata Pafundi, merujuk pada proses latihan harian yang membantu Haaland mempertahankan bentuk tubuhnya yang luar biasa.
Antara Kehidupan Biasa dan Menjadi Seorang Atlet
Saat ia melewati gerbang tempat latihan Manchester City, Haaland tak bisa menyembunyikan kegembiraannya. Aksennya berubah menjadi aksen Manchester yang kental, seakrab penduduk lokal. Kamera hanya diizinkan merekam beberapa detik saat ia pemanasan dan bermain rondo, tetapi itu sudah cukup untuk menunjukkan kegembiraannya yang tulus terhadap sepak bola—murni, tanpa campuran.
Sore harinya, ia pulang ke rumah, mengenakan kimono warna-warni, lalu melangkah ke halaman untuk memasuki sauna dan berendam air dingin – sebuah ritual pemulihan yang ia lakukan empat atau lima kali seminggu. “Ini cara terbaik bagi saya untuk melatih tekad saya – melakukan sesuatu yang tidak saya sukai tetapi saya tahu itu baik untuk saya,” kata Haaland, keringat masih membasahi kulitnya.
Adegan berikutnya menggelikan: Haaland, telanjang dan masih basah kuyup setelah sauna, menyalakan panggangan arang dan melemparkan kapak seukuran telapak tangannya. Sepak bola mungkin profesinya, tetapi makanan adalah hasrat sejatinya.
Haaland – Seorang Koki di Dapurnya Sendiri
Berbeda dengan banyak bintang lain yang menyewa koki pribadi, Haaland menyiapkan sebagian besar makanannya sendiri. “Memasak itu seperti mencetak gol – Anda harus merasakannya,” katanya, suaranya rendah dan penuh kebanggaan. “Anda harus menyentuhnya, Anda harus mendengarnya, Anda harus melihatnya. Steak yang enak harus memiliki kulit yang sempurna.”
Di dapur, ia memasak bersama kekasihnya, Isabel Haugseng Johansen, yang telah bersamanya sejak kecil di Bryne. Keduanya tak henti-hentinya bercanda – Isabel bilang ia “tidak bisa meneteskan air liur”, dan ia mengerutkan kening ketika Isabel menuangkan setengah botol minyak zaitun ke saladnya. Ketika Isabel memainkan saus béarnaise, Haaland tertawa: “Kau sedang membuat saus atau melukis?”
Saat itu, Haaland bukan lagi “mesin gol 200 juta euro”, melainkan seorang pria berusia 25 tahun yang mencintai memasak, mencintai pacarnya, dan mencintai kehidupan.
Kuliner
Jika di lapangan Haaland terkenal dengan efisiensinya yang “tidak manusiawi”, maka di dapur ia sangat teliti, menikmati setiap menitnya. Ia menyukai sensasi memanggang steak, menghirup aroma asap, mendengar suara daging mendesis, seperti sensasi ketika bola meninggalkan kakinya dan langsung masuk ke gawang.
Ia mengungkapkan dalam film dokumenter The Big Decision bahwa ia mengonsumsi sekitar 6.000 kalori sehari. Namun, pola makannya tidak sekering yang dibayangkan: selain daging sapi dan kentang, ada taco, kebab, dan brisket yang dimasak lambat – semuanya jajanan kaki lima, sangat “manusiawi”.
Haaland tidak membutuhkan siapa pun untuk memberinya makan. Ketika ia meninggalkan kampung halamannya ke Molde pada usia 16 tahun, ayahnya – mantan pesepakbola Alf-Inge Haaland – hanya tinggal selama dua hari untuk mengajarinya cara berbelanja, memasak, dan kemudian membiarkannya mandiri. Sejak saat itu, ia belajar mengurus dirinya sendiri, memasak untuk dirinya sendiri, dan disiplin – sebuah kebiasaan yang tertanam dalam kepribadiannya.
Dari Pemain Menjadi Ikon Merek Pribadi
Yang membedakan Haaland bukan hanya jumlah golnya, tetapi juga cara ia membangun merek pribadinya secara alami. Di era media sosial, bintang sepak bola tidak lagi hanya mewakili klub mereka, tetapi juga menjadi “merek seluler”.
Dengan saluran YouTube pribadinya, Haaland membuka arah baru: autentik, jenaka, dan mudah didekati, benar-benar berbeda dari status-status membosankan seperti “Terima kasih penggemar, kami akan kembali lebih kuat”.
Ia paham bahwa penggemar tidak sekadar ingin melihat gol, mereka ingin melihat pria sejati – pria yang masih minum susu mentah, makan steak mentah, memanggang daging setelah latihan, dan menggoda pacarnya di dapur.
Video berakhir dengan Haaland duduk di teras, menyesap segelas susu, memandangi taman kecilnya. Begitulah harinya berakhir – tanpa keributan, tanpa kemewahan, hanya rutinitas, disiplin, dan kegembiraan sederhana.
Dan mungkin, dari detail-detail kecil itulah – segelas susu segar, sepotong steak, terapi cahaya merah, atau mandi air dingin – Haaland terbentuk: seorang pemain modern, seorang atlet ilmiah, dan yang terpenting, seseorang yang menikmati setiap detik perjalanannya untuk menjadi “manusia super” di lapangan.
Sepakbola memang membakar ketenarannya, tetapi cara ia menjalani hidupnya – disiplin, tulus, dan penuh gairah – lah yang membuat Haaland menjadi fenomena dan kekuatan yang dahsyat .
Scr/Mashable
