Perubahan besar tengah melanda industri hospitality global. Di tengah pesatnya perkembangan teknologi seperti artificial intelligence (AI), digitalisasi layanan, hingga meningkatnya tuntutan terhadap praktik keberlanjutan, banyak orang tua mulai mempertanyakan kesiapan anak-anak mereka dalam menghadapi masa depan karier di sektor ini.
BINUS University melalui Program Hotel Management dan Business Hotel Management, berkomitmen mencetak talenta hospitality yang tidak hanya siap kerja, tetapi juga mampu beradaptasi dengan perubahan industri yang semakin kompleks.
Program Hotel Management di BINUS University dirancang dengan pendekatan global yang menggabungkan teori dan praktik.
Mahasiswa mendapatkan pengalaman melalui simulasi hotel berskala internasional, proyek nyata bersama mitra industri, serta kesempatan mengikuti sertifikasi profesional.
Sementara itu, Program Business Hotel Management di kampus BINUS @Bekasi menawarkan pendekatan yang lebih strategis dengan fokus pada entrepreneurship, inovasi bisnis, dan digital hospitality.
Program ini mempersiapkan mahasiswa untuk tidak hanya menjadi pekerja, tetapi juga pelaku industri yang mampu menciptakan peluang usaha.
Kolaborasi Industri Perkuat Kesiapan Lulusan
Komitmen BINUS University dalam menciptakan lulusan yang siap kerja juga diperkuat melalui kolaborasi dengan berbagai pemain industri global.
Beberapa di antaranya termasuk ARTOTEL Group, Mandarin Oriental Hotel Group, JW Marriott, InterContinental Hotels Group, Pullman Hotels and Resorts, serta Hyatt Hotels Corporation.
Melalui kolaborasi ini, mahasiswa memiliki kesempatan untuk terlibat dalam proyek nyata, mendapatkan mentoring langsung dari praktisi, hingga menjalani program magang di berbagai sektor hospitality.
Pengalaman ini memberikan pemahaman langsung tentang standar industri global, termasuk penerapan teknologi, inovasi layanan, dan praktik keberlanjutan.
Fokus pada Sustainability dan Digital Capability
Menurut Dr. Yanti, selaku Dekan Faculty of Digital Communication and Hotel & Tourism BINUS University, pendidikan hospitality saat ini harus mampu menjawab kebutuhan industri yang terus berkembang.
“Di BINUS University, melalui Program Hotel Management (HM) dan Business Hotel Management (BHM), kami menyiapkan mahasiswa agar tidak hanya siap masuk ke dunia kerja, tetapi juga siap memahami arah industri dan berkontribusi secara relevan di dalamnya”, ungkapnya.
Ia menegaskan bahwa lulusan tidak hanya dituntut untuk memiliki kemampuan teknis, tetapi juga pemahaman strategis terhadap arah industri, termasuk pentingnya sustainability.
Pandangan ini juga diperkuat oleh pelaku industri. Perwakilan dari ARTOTEL Group, Eduard Rudolf Pangkerego – COO ARTOTEL Group menyampaikan bahwa industri saat ini semakin selektif dalam mencari talenta.
“Hospitality hari ini membutuhkan profesional yang tidak hanya memahami service, tetapi juga bisnis, teknologi, dan sustainability. Talenta yang memiliki perspektif ini akan jauh lebih siap menghadapi dinamika industri. Kami melihat lulusan dengan pendekatan seperti yang diterapkan BINUS memiliki keunggulan tersebut”, ungkapnya.
Sementara itu, Garna Sobhara Swara -Vice President of Indonesian Hotel General Manager Association (IHGMA) menekankan pentingnya kombinasi antara kompetensi dan passion dalam industri hospitality.
“Kami membutuhkan talenta yang bukan hanya terampil, tapi juga punya passion. Lulusan BINUS menghadirkan keduanya dan itu yang membuat mereka punya nilai lebih di industri hospitality”, ucap Garna.
Lulusan Siap Kerja Hingga Siap Berwirausaha
Tidak hanya fokus pada kesiapan kerja, BINUS University juga membekali mahasiswa dengan pola pikir kewirausahaan. Hal ini terlihat dari banyaknya alumni yang sukses membangun bisnis di sektor hospitality.
Perspektif serupa juga disampaikan oleh alumni, diantaranya Rasendriya Bhamakerti alumni sekaligus pemilik restoran Aiko Inshokuten, Albert Ryan Huang alumni sekaligus Financial Cafe & Resto Consultant dan Muhammad Ilham Jivaresta alumni sekaligus pemilik Kopi Danau Semi.
“Yang kami pelajari bukan hanya operasional, tetapi juga bagaimana membangun pola pikir strategis dan entrepreneurial dalam melihat peluang di industri hospitality. Kami juga dibekali kemampuan untuk adaptif terhadap perubahan, termasuk memahami pentingnya sustainability sebagai bagian dari bisnis masa depan.”
Di tengah perubahan industri yang semakin cepat, memilih pendidikan yang tepat menjadi langkah penting bagi masa depan karier.
BINUS University menghadirkan solusi melalui program yang terintegrasi dengan kebutuhan industri global.
Scr/Mashable
